– Žalfija

450.00рсд

Žalfija je biljka kojoj odgovara topla i suva klima, dok je relativno osjetljiva na niske temperature i visoku vlagu pa je rijetko možemo pronaći na nadmorskim visinama većim od 800 metara. Prvih godina je prekrijte oko korena, kako bi je zaštitili.

  • Opis

    Žalfija je biljka kojoj odgovara topla i suva klima, dok je relativno osjetljiva na niske temperature i visoku vlagu pa je rijetko možemo pronaći na nadmorskim visinama većim od 800 metara. Prvih godina je prekrijte oko korena, kako bi je zaštitili.

    Žalfiji za rast treba velika količina sunčevog svjetla te joj stoga najviše odgovaraju otvorena i osunčana staništa. Biljka najbolje uspijeva u siromašnom, pjeskovitom i slabo hranjivom tlu, a činjenicu da je jedna od najvažnijih stanovnika dalmatinskog krša zahvaljuje svojoj velikoj otpornosti prema dugotrajnim ljetnim sušama te izrazito snažnom i račvastom korijenju kojim zadržava ionako male količine zemlje krškog područja.

    Žalfija cvjeta od maja do jula kada se na vrhu stabljike u prividnim klasovima razvijaju ljubičasti cvjetovi.Žalfija koja se bere za proizvodnju eteričnog ulja obično se bere krajem jula kad je u punom cvatu jer je tada sadržaj ulja u njoj najviši. Bere se samo lišće i mlade grane dok se drvenasti dijelovi stabljike i korijena uklanjaju.

    Žalfija je biljka koja je poznata po svom eteričnom ulju koje je sadržano u cijelom nadzemnom dijelu biljke, a najviše ga ima u listovima. Udio ulja u suvom biljnom materijalu se obično kreće od 1,6 do 2,7 %.